2011年10月29日
2ndステージはラーメン屋
夕方、同期入社の友人で退職した後ラーメン屋を始めたと聞いたので寄ってみた。
最近、定年1年後に退職する仲間の送別会で初めてそのことを聞いたが、8月に開店していたそうだ。
遅ればせながら開店祝いに胡蝶蘭の花を届け、ラーメンも頂いてきた。
店名は「葉隠(はがくれ)」
佐賀出身だから、佐賀藩に伝わる武士道の精神で行くのかな。
「ラーメン屋とは死ぬことと見つけたり」とか。
(意味不明だ)
夜は看板が見にくいし、営業しているのかわかりにくいと言われているそうで近々ライトアップするそうだ。
カウンター席が5つ、テーブル席が4つとこじんまりとしている。
ときどきは奥さんも手伝いに来られるらしいが、一人でまかなっていくならあまり大人数もたいへんだろう。
オーソドックスな醤油ラーメンと味噌ラーメン、それに牛スジ煮込みをサービスしてもらった。(入社時寄宿舎から古い付き合いだし、気を使ってくれたな。)
最近は脂っこいものは避けてきていて久しぶりのラーメンだったが美味しかった。
佐賀から秘伝でも持ち帰ったのかと思ったら独学だそうだ。
こじんまりと、トントンでやっていけたらいいだろう。
店内に盆栽も置いてあり、また大文字草が可愛く咲いていた。
花は小ぶりだが色の違うのが混じったものを店内に飾ってもらった。
これから寒くなるし、熱々のラーメンは美味しい。
繁盛してくれるといいね。
場所は
甲賀市水口町東名坂301
国道1号線そば、ドコモショップの隣です。
ラーメン好きのかた、いらっしてチョンマゲ。
とPRしておこう。
最近、定年1年後に退職する仲間の送別会で初めてそのことを聞いたが、8月に開店していたそうだ。
遅ればせながら開店祝いに胡蝶蘭の花を届け、ラーメンも頂いてきた。
店名は「葉隠(はがくれ)」
佐賀出身だから、佐賀藩に伝わる武士道の精神で行くのかな。
「ラーメン屋とは死ぬことと見つけたり」とか。
(意味不明だ)
夜は看板が見にくいし、営業しているのかわかりにくいと言われているそうで近々ライトアップするそうだ。
カウンター席が5つ、テーブル席が4つとこじんまりとしている。
ときどきは奥さんも手伝いに来られるらしいが、一人でまかなっていくならあまり大人数もたいへんだろう。
オーソドックスな醤油ラーメンと味噌ラーメン、それに牛スジ煮込みをサービスしてもらった。(入社時寄宿舎から古い付き合いだし、気を使ってくれたな。)
最近は脂っこいものは避けてきていて久しぶりのラーメンだったが美味しかった。
佐賀から秘伝でも持ち帰ったのかと思ったら独学だそうだ。
こじんまりと、トントンでやっていけたらいいだろう。
店内に盆栽も置いてあり、また大文字草が可愛く咲いていた。
花は小ぶりだが色の違うのが混じったものを店内に飾ってもらった。
これから寒くなるし、熱々のラーメンは美味しい。
繁盛してくれるといいね。
場所は
甲賀市水口町東名坂301
国道1号線そば、ドコモショップの隣です。
ラーメン好きのかた、いらっしてチョンマゲ。
とPRしておこう。